Interesarse por el mundo de la nutrición no solo enriquece nuestra salud física y mental, también nuestro vocabulario: pasamos de manejar términos como “proteínas” y “carbohidratos”…
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El congreso anual SOCHIPA contará con cuatro expertos internacionales, además académicos, investigadores, estudiantes, y profesionales del mundo privado compartirán sus investigaciones. Inscripciones abiertas.Este año el XLVII…
Un día cualquiera de la primavera de 2016, en la cocina de la resistencia ecologista del bosque milenario de Hambach, en Alemania, vi una pegatina con…
La leche es, probablemente, el alimento más popular en nuestra sociedad. Para algunos es sinónimo de salud, crecimiento y huesos sanos, sin embargo, hoy en día…
Andrés Barreto González dejará su cargo de superintendente de Industria y Comercio en los próximos días, pero antes de hacerlo les abrió investigación a cuatro grandes…
¿Puede un batido de chocolate ser saludable o, por el contrario, tiene tanto azúcar que tomarlo es una opción poco recomendable? En estos tiempos de ruido…
El Plan Estratégico que el Instituto Nacional de la Leche (Inale) ha estado diseñando y presentará a corto plazo tiene cuatro objetivos, que fueron señalados por…
“Alimentos que no sabías que eran veganos”, abre una publicación en las redes sociales de una activista de la dieta libre de derivados animales y pasa…