“El arroz estaba especialmente bueno. Arroz basmati, con una salsa compuesta por mango, brócoli, jengibre, salsa de soja (sin gluten), leche de coco, tomate, semillas de sésamo, calabacín, coliflor, ajo, cebolla, y aceite de oliva . Una auténtica delicia. Perfecto para esos días en los que te toca tirada larga y necesitas una buena porción de hidratos de carbono. Sin duda este ha sido mi plato preferido de la semana”, matiza Gorka Cabañas, siendo consciente de que todo buen runner también debe cuidar todo lo que come.
Beneficios de la dieta “Plant Based” para corredores populares
By espausr
