Intervención de Aitor Sánchez en el programa de RNE “A media mañana” para resolver dudas sobre alimentación vegana y vegetariana:
-¿Es perjudicial dejar la carne y el pescado?
-Fuentes saludables de proteína vegetal: ¿el seitán es saludable? ¿la soja texturizada es saludable?
-Tofu y tempeh: ¿son saludables?
-Cómo elegir una buena bebida vegetal: ¿por qué algunas bebidas vegetales llevan aceite de girasol?
-¿Los vegetarianos/veganos consumen más ultraprocesados?
-Consumo actual vs recomendado de legumbre en España
Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/a-media-manana/vegetarianismo-28-11-22/6745875/
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