¿Cómo empezar una vida vegana?
Iniciar con una vida vegana no es tarea fácil. Por eso, en compañía de Tati Rodríguez, le contamos algunos tips que debe tener en cuenta a la hora de iniciar una dieta a base de plantas.
1. Estar dispuesto a aprender
Hay que romper las falsas creencias que hay sobre el veganismo y la comida basada en plantas.
Una vez se aborde el tema con una “mente abierta” y disposición a entender, las personas se dan cuenta de que es un mundo lleno de opciones y alternativas alimenticias sanas, deliciosas y que contribuyen a disminuir el maltrato animal.
2. Leer estudios de fuentes confiables
Lo más importante es la información y para aclarar las dudas que se tenga sobre el tema es necesario leer artículos con sustento científico, investigaciones de universidades o, seguir blogs o cuentas que tengan un sustento para hablar de ciertas cosas, esto con el fin de no fomentar la desinformación.
3. Conozca sobre los alimentos que va a reemplazar
Más allá de buscar miles de recetas, para comenzar, simplemente hay que veganizar en la medida de lo posible las recetas que ya se conocen, sustituyendo los productos de origen animal por otros veganos.
Luego, a medida que incorporamos a nuestra rutina diaria dichos alimentos si podemos experimentar con otros platos.
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4. Conozca su cuerpo
Algunas personas son capaces de saltar al veganismo del día a la mañana y sentirse completamente enérgicas y sanas.
Sin embargo, las transiciones nunca son fáciles por lo que se recomienda dejar ciertos alimentos de forma progresiva y viendo cómo responde el cuerpo.
5. Únase a grupos que tengan el mismo interés
Formar parte de varios grupos de alimentación y estilo de vida vegano en las redes sociales va a servir mucho para sentir esa conexión con otros, adquirir conocimientos, aprender recetas y saber qué otros pasos seguir para comenzar una vida vegana en el 2022.
