Moiss Camuas y Nicols Flrez
La dieta centrada en alimentos que no tienen origen animal cada vez va ganando ms peso en el mundo del deporte. Son muchos los atletas que resaltan sus beneficios a la hora de rendir al mximo nivel. Ya sea por el disgusto hacia la carne, por preservar los derechos animales, por temas de salud y bienestar o tambin por asuntos de religin o creencias, el veganismo est creciendo. Adems, en el mundo del deporte, est prctica no est reida con el xito. En el primer captulo de este serial vimos los ejemplos de Lewis Hamilton, Carl Lewis y Fabian Delph, pero hay otros deportistas que tambin se han pasado a las hortalizas, cereales, semillas y frutos secos para cambiar su estilo de vida. Los repasamos aqu:
Hctor Bellern
El jugador de ftbol, actualmente en el Arsenal de la Premier League de Inglaterra, anunci hace un ao su cambio de hbitos alimenticios. Tras una conversacin con el excampen de peso pesado de boxeo britnico, David Haye (tambin vegano), el lateral cataln decidi optar por un nuevo camino. Despus de un inicio experimental en el veganismo, Bellern qued encantado. “Mi objetivo inicial fue probarlo durante tres semanas pero la mejora que sent en mi cuerpo fue tan grande que decid seguir“, declar el futbolista hace unos meses.
Adems, el cambiar de dieta ha ayudado al defensa a corregir algunos problemas fsicos que arrastraba antes de dejar los productos de origen animal: “Siempre he tenido un pequeo problema con mis tobillos y cuando los partidos eran duros se inflamaban. Pero ahora ni siquiera tengo que protegerlos“. Sin embargo, Bellern se encuentra actualmente en plena rehabilitacin de una lesin de los ligamentos cruzados de su rodilla izquierda. Pese a todo, el lateral no pierde su positividad, incluso est haciendo un seguimiento mediante vdeos de su recuperacin, ni su humor para encajar las bromas de sus compaeros con lo que come.
Kyrie Irving
La estrella de los Boston Celtic de la NBA se convirti al veganismo en 2017 tras ver el documental What the Health. El seis veces All Star abandon la carne y comenz su dieta vegana por un tema de salud y sensibilizacin con los animales. As conoci a la empresa Beyond Burger, que ofrece hamburguesas veganas con un aspecto muy parecido a las hechas con carne. Tambin sangran cuando se cocina, dando el aspecto que es carne, pero en realizad es remolacha.
“Not que no poda recuperarme tan rpido despus de los partidos y de los entrenamientos y descubr que la dieta era un factor importante. Ahora me encuentro mucho mejor y soy ms rpido en la pista”, asegura el base. Irving es una de las caras visibles de la marca Beyond Meat. Otros jugadores de la NBA como Jahlil Okafor, Damian Lillard o Enes Kanter tambin se han pasado al veganismo para mejorar su rendimiento.
Nate Daz
El luchador de Artes Marciales Mixtas es reconocido por sus intensos combates contra Conor McGregor. Se convirti en vegano a los 18 aos gracias a la influencia de su hermano Nick, quien tambin hace parte de esta dieta. Adems, los dos compiten en la UFC, demostrando que la ausencia de carne no es sinnimo de debilidad muscular.
“He escuchado muchas crticas de gente que dice que necesitas comer carne para estar fuerte y poderte recuperar, y eso es pura mentira, porque yo entreno ms fuerte que cualquiera y es fcil debatir con estas personas. Yo pienso, has hecho una dcima parte de lo que yo he hecho?“, remarca Daz.
Pese a seguir una dieta vegana, el estadounidense ha reconocido que alguna vez ha comido marisco, pero su alimentacin habitual se compone de cereales, hortalizas, frutos secos y fruta. A lo largo de su carrera, el luchador ha conseguido 20 victorias y 11 derrotas.
